A vasfű / verbena officinalis/ magyarországon is fellelhető álom és gyógynövény. A druidák a rómaiak és az indiánok is szent növényüknek tartották.
Az egyiptomiak Ízisz könnycseppjének nevezték,és meglehetősen nagy becsben tartották.
A druidák hite szerint a vasfű a Sirius bolygóról került a földre.A boszorkányok,sámánok,táltosok elengedhetetlen kelléke volt,s a népi hagyomány is úgy tartja a vasfű "láthatatlanná" tesz.A Pawnee indiánok pipából is fogyasztották rituális célból.
További felhasználási lehetőségei közé tartozik só helyettesítő képessége,valamint uborka elrakásához használt gyökere,ami keménnyé teszi azt.
A Verbena nemzetség mintegy 200 fajt számlál. Az ide tartozó növények évelők, egyesek félörökzöldek. A mi klímánkon egynyáriként él. Az ókorban már ismert gyógynövény. Európában a Földközi-tenger mellékén honos, később mindenütt, így hazánkban is elterjedt gyomnövény. A középkorban nemcsak gyógy- és fűszernövényként, hanem saláták készítésére is felhasználták. Uborkafűnek is hívjak, mert gyökerét savanyúság eltevéshez szokták használni. Szárazságtűrő, napfényt kedvelő hibridjei közismert egynyári dísznövények, tavasztól őszig virító virágai ágyások szegélyét, konténereket, sziklakerteket díszítenek.
| Az évelő növény 30-80 cm magas, szára átellenesen elágazó. Alsó levelei nyelesek, a felsők ülők. A levéllemez szárnyasan szeldelt vagy háromhasábú, bevagdalt, csipkés szélű szeletekkel, hosszabb csúcskaréjjal. Lilás színű, apró virágok, végálló, keskeny füzért alkotnak. Július-augusztusban virágzik. Termése makkocska. |
| Magról szaporítható, kora tavasszal vetik. De csíráztatható a szobában is. A környezettel szemben igénytelen. Kertben a legnaposabb részre kell ültetni. Különösebb gondozást nem igényel. A túlöntözést kerülni kell. |
A gyógynövény: irágzó hajtásait begyűjtés után árnyékban, szellős helyen tároljuk. Az így nyert drog enyhe illatú, íze kissé sós. Keserűanyagot, cseranyagot (tannin), ásványi anyagokat, 0,2-0,5% iridoid-glikozid, illóolaj és kávésav-származékok tartalmaz.
A régi rómaiak és görögök általános roborálószerként, vérszegénység ellen, sőt idegkimerültség esetén alkalmazták.
Bingeni Hildegard bencés herbalista apáca főnökasszony volt (1098–1179) A Liber Simplicis Medicinae (Physica) avagy a Természet gyógyító ereje című munkájában így említi: A vasfű inkább hideg, mint meleg, és (R1-446) ha akár kelésektől, akár férgektől rothadó hús van az emberben, akkor főzzön a beteg vasfüvet vízben, majd tegyen lenkendőt a rothadó sebekre vagy a férgek rothadó helyeire, és tegye langyosan a vasfüvet, miután mértékkel kinyomkodta belőle a vizet, erre a lenkendőre, amit a rothadó húsra tett. És miután kiszáradt, tegyen rá más, hasonlóan megfõzött vasfüvet, és tegye ezt addig, amíg a rothadás el nem tűnik. (R1-447) És akinek a torka megdagad, melegítsen vasfüvet vízben, és tegye langyosan a torkára, és kösse ezt át egy kendővel, és tegye ezt addig, amíg a dagadás el nem tűnik. |
| A vasfű gyógyhatásai: gyulladáscsökkentő (izületi gyulladások, bőrgyulladás), fájdalomcsillapító (migrén, fogfájás, izületi gyulladás), nyugtató, idegkimerültség, elesettség esetén általános erősítő, enyhe hashajtó, gyomor- epe- és májbántalmak ellen, gennyes sebek, körömágygyulladás ellenszere, magas vérnyomás ellen, sópótló fűszerként is kiváló. Gyomor-, máj-, epebántalmak elleni teakeverékek alkotója. Ajánlott napi adag: 4-6 gramm, ill. azzal egyenértékű kivonat. Teához 2 teáskanál szárított hajtást forrázzunk le 2, 5 dl vízzel. Túladagolva idegbénulást okozhat. Terhesek nem fogyaszthatják. |
| A druidák (kelta papok) oltárát díszítette. Áldozatbemutatások alkalmával a kezükben tartották. A római békehírnökök ruháját vasfű kivonattal spriccelték be. Az egyiptomiak Izisz könnyének nevezték. A középkorba a boszorkánykonyha elengedhetetlen tartozéka volt. A középkorban általános hiedelem volt, hogy aki vasfüvet hord magánál, az vastól nem sérülhet meg, vagy ha a vasból készült fegyverek sebet is ejtettek, akkor ez rá a legjobb gyógyszer; innen származik a neve. Olasz, délszláv és székely babonák szerint, amelyik házba egyszer belevágott a villám, ott a vasfű minden zárat és lakatot kinyit. (A lakatosok természetesen a zárak lecserélését ajánlották). Ezért nálunk vasfűnek, zárnyitó fűnek nevezik. A betyár- és tolvajtörténetek szereplője. Olyan mágikus tárgyként használt fű, amely a tenyér bőre alá helyezve tulajdonosát képessé teszi arra, hogy puszta érintéssel minden lakatot, zárat felnyisson. Egyes mondákban arra is képes, hogy hordozóját láthatatlanná tegye. A mese szerint Szent György napjának éjszakáján nő ki a földből. |
| Gasztronómia Levesek, köretek, káposztából vagy tökből készült ételek és saláták ízesítője. Savanyúságoknak kellemes aromát ad, a szárított majd elporított gyökerével fűszerezett savanyú uborka kemény marad. Különösen alkalmas a sószegény diétás ételek fűszerezésére. Friss, fiatal hajtásaiból ízletes salátát lehet készíteni. |
(Garami Márta)
