Kedveltsége miatt a citromfüvet 1988-ban az év gyógynövényének választották.A tudomány is elismeri a citromfű különös hatásosságát. Nyugtató, görcsoldó, epehajtó, étvágyjavító, és szélhajtó hatása bizonyított. Ehhez jön még a citromfű illóolaja,ami baktérium,vírus, sőt , gombaölő hatású.A hivatalos orvoslás a citromfű alkalmazását a következő területeken javallja : idegrendszeri alapú alvászavarok,gyomor és bélpanaszok valamint étvágytalanság.
A citromfű sok más gyógynövénnyel eggyütt (pl.kakukkfű,menta ) az ajakosvirágúak ( laminaceae=labiatae) családjába tartozik.
A gyógyszerészek az orvosságként használt leveleket melissa-folium-nak nevezik.Őshazája Elő-Ázsia ahonnan a Benedek- rendi szerzetesek hozták az Alpokon át Nyugat-Európai kolostorkertjeikbe.
Nagy Károly császár ennek a termesztését is rendeletileg írta elő. (Capitulare de Vilis ) 810 táján,alattvalói számára.A parasztudvarokon még ma is fellelhetjük mint,gyógy,és fűszernövényt.Az ültetvényeken kívül szabadon a citromfű Európában nemigen található meg.A gyógyászatilag használt citromfű levél,ültetvényekről származik.
A spanyol citromfű tartalmazza a legtöbb illóolajat.Az erősen szétágazó citromfű cserje,30-70 cm magasra nő,levelei keresztben,átellenesen állnak,nyelük kb. 2 cm hosszú,virágai álörvökben állnak,kicsinyek,pártájuk fehér.Virágzásának ideje : Július-Augusztusra esik.