Borsmenta (mentha x piperita )
Már az Egyiptomiak,és a Rómaiak is ismerték,de hivatalosan elismert gyógynövénnyé csak 1696 ban vált,egy brit botanikus Ray leírása nyomán.


A borsmenta egyike azoknak a növényeknek,melyeket a világ számos országában,(Európában,Ázsiában,Amerikában is) hatalmas területeken termesztenek.Gyógyászati jelentőségét bizonyítja,hogy 2004 ben az év gyógynövényének választották.
Gyógyhatásai közül az epehajtó,gyulladáscsökkentő,szélhajtó,baktérium szaporodás gátló aktivitásai jelentősek,de széleskörűen felhasználják illóolaját,és menthol komponensét gargalizálókhoz,orrkenőcsökhöz,(3 éves kor felett),antireumatikus készítményekhez is.